Devils on Horseback

INGREDIENTI

24 grandi datteri, snocciolati
12 fette di pancetta, dimezzate trasversalmente
1/3 di tazza di formaggio Stilton sbriciolato



PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 400 gradi.

Mettere 24 stuzzicadenti in una piccola ciotola piena d'acqua; lasciare per 15 minuti.

Foderare una teglia con carta da forno e mettere sopra una griglia.

Dividere i datteri longitudinalmente facendo attenzione a non dividerli del tutto.

Inserire una piccola quantità di formaggio nel centro di ogni dattero.

Avvolgere un pezzo di pancetta attorno a ogni dattero.

Fissare il tutto con uno stuzzicadenti.

Mettere i datteri sulla griglia preparata in precedenza.

Cuocere fino a quando la pancetta è cotta, da 20 a 25 minuti.