Cookies al cioccolato

●     1/2 kg farina

●     100 gr. Olio

●     100 gr. Zucchero

●     1 uovo intero

●     1 tuorlo

●     Impastare tutto insieme

●     Aggiungere 150 ml latte in cui è stato sciolta 8 gr ammoniaca

●     Aggiungere cioccolato a pezzetti a volontà

●     Far riposare 1/2 ora in frigo.

●     Sulla piastra del forno mettere cartaforno

●     Fare palline, schiacciarle e sistemarle sulla carta forno.

●     Mettere nel forno a 180 gradi per circa 15 minuti. Controllare a vista e sfornare appena dorate.