Insalata di finocchi, feta e noci

1/2 finocchio
100 gr di feta
12 olive nere
100 gr di noci
olio evo Dante 100% italiano
sale
aceto balsamico

pane nero ai 7 cereali Molino Spadoni

Tagliare finemente mezzo finocchio, aggiungere le olive divise a metà, la feta ridotta a cubetti e le noci.
Condire con olio, sale e volendo una glassa di aceto balsamico, servire con pane nero tostato.

https://oggisimangia.wordpress.com/2012/07/09/insalata-di-finocchi-feta-e-noci-con-pane-nero/