Girelle al Prosciutto e Rucola

Antipasto o aperitivo veloce che in giorni di festa (e non solo) è sempre gradito…

 

Si prende del pane da tramezzino schiacciato con il matterello e poi si fa uno strato di robiola e uno di Prosciutto, si stendono foglie di rucola. 

Si arrotola (dal lato corto), si mette nella carta alluminio e si lascia riposare in frigorifero. 

Prima di servire tagliarlo a rondelle.